A Chef  Pâtissière Vivianne Wakuda

"gosta de criar novas combinações. Da fusão da confeitaria francesa com a japonesa, descobriu um amplo leque de ingredientes e texturas que se transformam em doces experiências."

Revista Hashitag

Por Karin Kimura

PARTICIPAÇÕES TV

Doces japoneses que você precisa provar com Regina Volpato

"Chega Mais" - SBT, Junho 2024

Gastronomia Japonesa em São Paulo com Daniela Filomeno

"Viagens & Gastronomia" - CNN, Fevereiro 2022

A Tirami-choux®  chega no estúdio da Ana Maria Braga

"Mais Você" - GLOBO, Agosto 2021

Preparando sobremesas Yogashi com Rodrigo Hilbert

"Tempero de família" - GNT, Maio 2020

Preparando Choux-cream com Rita Lobo

"Cozinha Prática" - GNT, Setembro 2021

Short Cake com Raul Lemos
"Desvendando cozinhas" - REDE TV, Maio 2021

A chef Vivi convidada como jurada

"Que seja doce" - GNT, Abril 2020

IMPRENSA

FINANCIAL TIMES

FOLHA DE S.PAULO

Quiçá a infância de Vivianne Wakuda, 28, tivesse sido mais romântica se ela mesma negasse a dor que sua família tinha de driblar ao perder produções agrícolas inteiras por conta do mau tempo — ou do ânimo dos compradores, vai saber. "Era muito sofrido, preferi não seguir esse caminho", diz ela, sobre os pais, feirantes, que acompanhou desde pequena na lida.

LUIZA FECAROTTA (16/10/2016)

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