NOSSA MISSÃO
é criar doces com equilíbrio e elegância,
valorizando ingredientes de alta qualidade,
técnica refinada e estética delicada.
NOSSA MISSÃO
é criar doces com equilíbrio e elegância,
valorizando ingredientes de alta qualidade,
técnica refinada e estética delicada.
Criados com carinho, paixão e os melhores ingredientes
COMO A MÁGICA ACONTECE
Releituras modernas dos clássicos e combinações surpreendentes: nossa confeitaria busca despertar emoções verdadeiras em cada mordida.
Feito à mão, com calma e carinho. Produzimos tudo na nossa própria cozinha, com o mínimo de industrializados e sem adição de conservantes.
Frutas frescas, chocolate belga, ovos orgânicos. Selecionamos cada ingrediente com rigor para garantir sabor, pureza e autenticidade.
PARTICIPAÇÕES TV
Doces japoneses com Regina Volpato
"Chega Mais" - SBT, Junho 2024Chef Convidada
"TopChef" - RECORD TV, Agosto 2023Gastronomia Japonesa em SP com Daniela Filomeno
"Viagens & Gastronomia" - CNN, Fevereiro 2022A Tirami-choux® chega no estúdio da Ana Maria Braga
"Mais Você" - GLOBO, Agosto 2021Preparando sobremesas Yogashi com Rodrigo Hilbert
"Tempero de família" - GNT, Maio 2020Chef Convidada
Preparando Choux-cream com Rita Lobo
"Cozinha Prática" - GNT, Setembro 2021Short Cake com Raul Lemos
"Desvendando cozinhas" - REDE TV, Maio 2021
A chef Vivi convidada como jurada
"Que seja doce" - GNT, Abril 2020IMPRENSA
Quiçá a infância de Vivianne Wakuda, 28, tivesse sido mais romântica se ela mesma negasse a dor que sua família tinha de driblar ao perder produções agrícolas inteiras por conta do mau tempo — ou do ânimo dos compradores, vai saber. "Era muito sofrido, preferi não seguir esse caminho", diz ela, sobre os pais, feirantes, que acompanhou desde pequena na lida.
LUIZA FECAROTTA (16/10/2016)
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