Hojicha


Na busca por momentos de tranquilidade e sabores envolventes, encontramos um aliado encantador: o Hojicha ou Chá Verde Bancha Torrado. Esse pó mágico de cor caramelada é uma verdadeira dádiva da terra. Uma experiência sensorial que acalma os ânimos e eleva a energia de qualquer momento.

O Segredo da Criação: Torrefação e Notas Amanteigadas


O Hojicha destaca-se entre os chás verdes japoneses pela forma como é elaborado. 


Mesmo sendo de origem da mesma planta que outros chás, a Camellia Sinensis, para o Bancha são utilizadas as folhas mais maduras que são cuidadosamente torradas em uma panela de porcelana sobre carvão, a uma temperatura precisa de 150 °C. 


O resultado ?

Ao saborear o Hojicha, é possível apreciar seu caráter terrestre, levemente adocicado, com notas amanteigadas e um sutil toque de cacau. O aroma, resultado da torrefação, é uma carícia olfativa que antecipa a experiência deliciosa que está por vir.

Um Refúgio de Relaxamento: Perfeito para Todas as Idades


Além do sabor excepcional, o Hojicha revela-se como um autêntico chá antioxidante, perfeito para ser apreciado no fim do dia e especialmente indicado para ser desfrutado antes de dormir. Sua suavidade o torna ideal para crianças e idosos, proporcionando uma experiência reconfortante e relaxante.


Ao contrário de outros chás verdes japoneses, o Hojicha não carrega o sabor amargo característico. Sua produção envolve o Bancha, que passa pela máquina de torrefação após sua preparação. O resultado é uma bebida de sabor leve e delicado que faz dela a opção perfeita para ser apreciada após as refeições ou durante um chá da tarde.

Uma Jornada Sensorial e Terapêutica


O Hojicha vai além de uma simples xícara de chá; é uma jornada sensorial e terapeutica.


Seja para criar um momento de pausa durante o dia agitado ou para proporcionar um instante de carinho a quem amamos, o Hojicha é a escolha que encanta paladares através de criações como Chiffon Cake, Sorvete e Kanten de Hojicha, trazendo experiências diferentes através de texturas e aromas.


Visite nossas Lojas Online e Física e descubra o universo encantador do Chá Hojicha - uma verdadeira celebração da natureza e do sabor. 🍵✨